Грибы часто рассматриваются как нечто промежуточное между растениями и животными, и в каждом из этих царств есть свои хищники. В растительном мире такими являются росянка, венерина мухоловка, саррацении и жирянки. У животных существует целый класс хищников. Однако, стоит отметить, что среди грибов также имеются представители, способные уничтожать живые организмы.
Существует множество типов охотников среди грибов. Некоторые из них образуют петли из своих гифов и ждут улов. Как только в эту ловушку попадает червяк или слизень, петля расширяется и затягивается. Гриб начинает быстро переваривать свою добычу и продолжает расти. Наиболее известным представителем такого типа является дактиллярия (на фото).
У некоторых видов грибов образуется обширный мицелий, покрытый капельками, напоминающими клей. Когда насекомое попадает в эту паутину, оно прилипает и становится легкой добычей для гриба.
В большинстве случаев грибы-охотники не атакуют микроскопические организмы намеренно. Если место их произрастания обладает высоким содержанием питательных веществ, они используют свою паутину для того, чтобы извлекать минералы, витамины и неживую органику. Живые существа становятся жертвами лишь по случайности.
Среди грибов существуют исключения, которые ведут охоту в водной среде. Их жертвы включают амеб, коловраток и различные мелкие организмы. Эти грибы развивают специальные отростки, которые выполняют роль приманки. Как только существо захватывает этот отросток, оно оказывается в ловушке.
Существуют грибы-паразиты, которые активно атакуют растения и животных, поскольку без такого питания они не могут выжить. Хотя их нельзя назвать хищниками в традиционном понимании, тем не менее, эти организмы причиняют вред живым существам.
Грибы, обитающие на деревьях и кустарниках, полностью зависят от своего хозяина. К таким грибам относятся, например, чага и трутовики. Спорынья, как показано на изображении, развивается внутри большинства видов злаковых, включая пшеницу и овес.
Некоторые грибы используют споры, чтобы поражать насекомых. Внутри их тела начинает прорастать новый гриб, который постепенно уничтожает своего хозяина, поедая его изнутри. Так эти виды обеспечивают свое размножение. Наиболее известным примером является кордицепс, однако существует и другой интересный гриб – массоспора.
При взаимодействии с цикадами гриб вырабатывает особое вещество, которое содержит токсин. Под воздействием этого токсина насекомые лишь стремятся к размножению. В процессе ухаживания они заражают всё больше своих сородичей.
Некоторые грибы производят мощные токсины, которые могут выступать в роли опьяняющих веществ или ядов для насекомых. Примером служит мухомор, который, хоть и не считается хищником, получил свое название не случайно. При напитии росы с него, насекомые могут потерять сознание, уснуть и в итоге либо погибнуть от избытка токсинов, либо просто утонуть в росе.
Известная многими вешенка вырабатывает токсин остеарин, который парализует насекомых, позволяя грибу легко переваривать свою жертву. Для человека этот яд совершенно безопасен. Таким образом, гриб сохраняет себя от угрозы со стороны червей, слизняков и клещей.
- 1. Третье царство.
- Грибница – это subterranean структура гриба, которая состоит из тонких мицелийных нитей, известных как гифы. Она выполняет важные функции, так как отвечает за поглощение воды и питательных веществ из окружающей среды. Гриб, в свою очередь, является видимой частью организма, который обычно представляется в форме шляпки и ножки, и отвечает за размножение и распространение спор. Таким образом, грибница и гриб – это две взаимосвязанные части одного организма, каждая из которых имеет свои уникальные задачи.
1. Третье царство.
Грибы долгое время считались частью растительного мира, однако современные исследования показывают, что они ближе к животным. Если опираться на приблизительные данные, то генетическое сходство между грибами и растениями составляет около 30%, в то время как с животными этот показатель достигает 70%.
С животными у грибов схож:
- Грибы представляют собой организмы, которые питаются готовой органикой, что схоже с образом жизни животных. В отличие от растений, они не способны самостоятельно создавать углеводы из минералов, солнечного света и воды.
В отличие от животных, процесс переваривания органических веществ у грибов осуществляется вне их мицелия. Внутрь грибов поступают уже расщепленные соединения.
- Обмен веществ у грибов, а также организации клеток и накопление питательных веществ в форме гликогена у них имеют много общего с животными.
Интересный факт: грибы способны накапливать витамин D при воздействии солнечного света. В процессе фотосинтеза в их плодовых телах формируется этот важный витамин, аналогично тому, как это происходит у человека.
Грибы имеют множество общих черт с растениями:
- Растения и грибы развиваются схожим образом: их рост направлен вверх или в длину, при этом увеличивая свои структуры лишь в определенных местах — на концах ветвей и корней у растений или на концах гиф у грибов.
- Грибы поглощают питательные вещества через свою поверхностную ткань, используя метод, называемый осмосом. Это аналогично тому, как корни растений впитывают необходимые элементы из почвы.
- Способы размножения грибов, включая рассеивание спор и вегетативное размножение, имеют аналогии с размножением растений.
2. Что такое грибница, а что такое гриб
Грибница представляет собой самостоятельный организм, аналогичный дереву или траве в мире растений, либо отдельному животному, с которым мы можем сопоставить себя, глядя в зеркало.
Из-за своей скрытой, подземной жизни и тонких, невидимых невооружённым глазом грибковых гиф, формирующих грибницу, людям долгое время было трудно понять, с чем они имеют дело. По аналогии с растениями, они считали видимые грибы, которые мы находим в лесу на подстилке или на деревьях, отдельными организмами, не осознавая, что это лишь плод грибницы.
Некоторые люди продолжают считать грибы независимыми организмами, подобно растениям, и по-прежнему упоминают о каких-то корнях, которые нельзя вырывать. Действительно, если вырвать растение с корнем, это приведет к его гибели.
Грибница представляет собой сложный и высокоорганизованный организм, который развивался на протяжении миллионов лет. Главная функция, которую выполняет грибница, заключается в том, чтобы производить плоды — грибы, а их основная задача — размножение. У грибов отсутствуют корни, как и у плодов растений, однако у них есть споры, которые можно сравнить с семенами. Именно для распространения этих спор и формируются грибы.
Прекрасная метафора, предложенная Вишневским для объяснения грибникам, которые не верят в возможности грибницы: грибница можно уподобить яблоне, а грибы - её плодам. Срывайте, срезайте, пробуйте яблоки любыми способами, но старайтесь не повредить само дерево!
3. Грибной интернет
Грибница напоминает всемирную паутину, и всё чаще возникает мнение, что вся жизнь связана через эту невидимую сеть и обменивается определёнными сигналами. Однако это не так, даже если кому-то это могло бы показаться привлекательным.
В грибницах отсутствуют механизмы для накопления и передачи информации. Эти структуры не соединены между собой, и единственной формой взаимодействия между ними является конкуренция.
4. Грибное биологическое оружие.
Попыток создать нечто подобное было множество, но результата не достигнуто.
В конце Второй мировой войны японские исследователи проводили жестокие эксперименты с диморфными грибами — патогенными микроорганизмами, которые обитают в почве и экскрементах летучих мышей и птиц. При вдыхании такими грибами человек с ослабленной иммунной системой становится их жертвой, и со временем грибковые организмы могут поселиться в легких, приводя к заражению всего организма и, в конечном итоге, к летальному исходу. С помощью генной инженерии такое оружие можно было бы модифицировать, однако результаты могут оказаться непредсказуемыми и ужасными. Эти грибы отличаются высокой изменчивостью и способностью адаптироваться, что ставит под угрозу не только целевые группы, но и весь человеческий род.
5. Грибы и пластик
Проблема утилизации пластика продолжает оставаться важной для человечества. Ученые обнаружили плесневый гриб Aspergillus tubingensis, способный разлагать пластик в отсутствии других источников питания. С помощью генетической инженерии можно теоретически изменить его ДНК, чтобы гриб стал питаться исключительно пластиком. Однако существует риск, что он может повредить и жизненно важные компоненты человеческой цивилизации. Это поднимает вопросы о возможных последствиях такого подхода.
5. Грибы тянутся к людям
Наблюдается, что с приближением к человеческим обитаемым зонам увеличивается число грибов. Это явление особенно заметно в отдаленных лесных экосистемах, таких как тайга.
По своему опыту могу утверждать, что даже вне тайги ситуация с грибами заметно изменилась. С упадком деревень, их обезлюдением и прекращением сельскохозяйственной деятельности грибные леса остались только вблизи еще населенных городов и селений.
Зачем люди грибам?
Мы для них не представляем интереса, за исключением того, что можем служить субстратом. В тех местах, где сбор грибов более активен, их рост также значительно выше.
Несоблюдение программы размножения из-за сбора незрелых, молодых грибов приводит к тому, что грибница пытается компенсировать утрату и выдает новые плодовые тела на месте собранных. В тех местах, где грибы остаются нетронутыми, такая необходимость отсутствует, поскольку в каждом зрелом грибе содержится миллионы спор. Таким образом, нет смысла массово производить их сотнями.
И десятка хватит.
6. Грибы создали мир и продолжают за ним ухаживать
- Грибам известным науке около миллиарда лет, особенно тем, что обитали в водной среде. Примерно 700 миллионов лет назад они начали постепенно осваивать сушу.
- Первоначально грибы, появившись на суше, сыграли ключевую роль в формировании почвы и создании условий для существования наземных растений и животных. Они стали основой для возникновения наземной экосистемы.
- Грибы повсеместно распространены — в каждом десяти кубических сантиметрах почвы можно обнаружить до восьми километров грибных гиф.
- Без грибов жизнь на Земле станет невозможной. Мертвые организмы будут накапливаться бесконечно, углеродный цикл нарушится, и все живые существа погибнут, остаясь без источников питания.
- Грибы обладают удивительным разнообразием видов и способностями, что позволяет им адаптироваться к самым сложным условиям, даже в постапокалиптической среде. На сегодняшний день уже выявлены такие виды, которые могут перерабатывать нефть и пластик, а также выживать в условиях радиации.
7. Самые - самые
1. Самые дорогие грибы:
- Белый трюфель Choiromyces meandriformis — это редкий гриб, который может достигать максимальной цены в 40 тысяч евро за килограмм.
- Китайский кордицепс, или Cordyceps sinensis, выращиваемый в высокогорье Бутана, может стоить до 120 тысяч евро за килограмм.
2. Самые большие грибы -
- Самая крупная грибница находится в заповеднике Малур в Орегоне, США, и представляет собой колонию опенка темного. Эта грибница охватывает площадь свыше 880 гектаров и её возраст составляет приблизительно 2,4 тысячи лет.
- Самое крупное плодовое тело среди грибов у африканского термитомицеса титанического (Termitomyces titanicus) достигает внушительных размеров — шляпка этого гриба может иметь диаметр до 1 метра.
- Гигантский мерипилус (Meripilus giganteus), который был обнаружен в 2019 году в Испании, стал самым тяжелым грибом, зафиксированным в истории. Его вес составил 68,8 килограмма.
Многое в мире грибов остается недосказанным, однако совершенно очевидно, что они существовали до нас, существуют ныне и будут существовать в будущем.
Удивительным образом адаптировавшиеся за миллионы лет эволюции, эти организмы не только выжили, но и смогли пережить глобальную катастрофу в Пермском периоде, которая привела к массовой гибели жизни на Земле. Сегодня они встречаются повсюду.
Если вдуматься в это, выходит, что довольно забавно наблюдать за попытками защитить грибы, в частности их плоды, а не сами грибные организмы.