• Жиры необходимые для мозга

• Авокадо

• Оливковое масло

На днях я провела опрос в своем Телеграм-канале о том, какие продукты вы считаете наиболее полезными для мозга. Польза этих продуктов во многом зависит от содержания в них необходимых для нормального функционирования мозга жиров.

В качестве кандидатов можно рассмотреть следующие продукты: горький шоколад с содержанием 99% какао, авокадо, кунжутное масло, кокос, оливковое масло, сельдь, тунец, топленое масло, бразильский орех и масло черного тмина. Какой из этих продуктов предпочли бы вы?

Давайте рассмотрим, какие результаты выбрали участники канала:

Жиры необходимые для мозга

Авокадо

Этот выбор сделали многие, и он действительно оправдан!

Оливковое масло

Оливковое масло часто остается вне внимания, и это очень жаль. Оно является отличным вариантом масла для поддержания здоровья мозга и снижения вероятности развития деменции. Подобно авокадо, оливковое масло содержит омега-9 мононенасыщенные жирные кислоты. Более того, качественное оливковое масло также богато полифенолами.

Рекомендуется ежедневно включать в свой рацион авокадо и оливковое масло Extra Virgin.

Сельдь

Сельдь выбрана не столь многими, и я настоятельно рекомендую это изменить. Этот продукт является отличным источником омега-3. Исследования показывают, что регулярное употребление жирной рыбы, как минимум раз в неделю, связано с уменьшением риска развития деменции. Омега-3 DHA особенно важны для здоровья мозга. Лучшие источники этих полезных жиров – это жирная рыба, такая как сельдь, сардины, лосось и осетр. В то время как тунец содержит меньше омега-3 и жиров в целом, сельдь превосходит его по этому показателю.

Употребление жирной рыбы хотя бы раз в неделю может принести значительную пользу для здоровья. Я же советую своим пациентам включать её в рацион дважды на неделю.

Необходимые мозгу омега 3 и 9

Ненасыщенные жирные кислоты омега-3 и омега-9 играют ключевую роль в здоровье мозга. В стандартной диете часто наблюдается дефицит этих кислот. Их положительное влияние связано с нейропротективным эффектом средиземноморской диеты, которая признана одной из самых полезных для продления жизни. MIND-диета, продемонстрировавшая свою эффективность в замедлении когнитивного старения и снижении риска деменции, также акцентирует внимание на значимости омега-3 и омега-9.

Давайте рассмотрим другие варианты, которые занимают ведущие позиции в выборе:

Горький шоколад

Многие отдают предпочтение горькому шоколаду. Горький шоколад и какао содержат 60% насыщенных и 40% мононенасыщенных жиров. Сомнительно, насколько полезны насыщенные жиры. Тем не менее, полифенолы какао обладают значительными преимуществами для мозга. Эти вещества эффективно защищают его от нейродегенерации. Качественное какао и горький шоколад можно считать отличными продуктами для поддержки здоровья мозга.

Рекомендую ежедневно употреблять 20-30 граммов качественного горького шоколада.

Минимизируем источники насыщенных жиров

Топленое масло и кокосовое масло представляют собой источники насыщенных жиров. Важно отметить, что у нас нет нехватки в этих жирах, так как мы употребляем их в избытке. Сыры, сладости и жирное мясо также содержат значительное количество насыщенных жиров. Тем не менее, насыщенные жиры имеют не самую благоприятную репутацию в контексте здоровья мозга.

Топленое масло, кокос и горький шоколад не представляют собой значимые источники необходимых для функционирования мозга жиров. Их следует употреблять в умеренных количествах.

В соответствии с рекомендациями MIND-диеты следует употреблять примерно 1 столовую ложку топленого или кокосового масла в день. Кроме того, сыр рекомендуется есть не чаще одного раза в неделю.

Аккуратнее с источникам омега-6

Масло черного тмина и кунжутное масло являются источниками омега-6 жирных кислот. С ними следует быть осторожными. Обычно в нашем рационе омега-6 присутствует в большем количестве, чем омега-3. Поэтому предпочтительнее получать омега-6 из грецких и других орехов.

Согласно рекомендациям протокола MIND, рекомендуется употреблять пять порций орехов в неделю, что составляет примерно 30 граммов.

Исключаем транс-жиры

Важно отметить, что в проведённом тесте не было обнаружено источников транс жиров. Эти вещества оказывают однозначно негативное воздействие на мозг. Исследования чётко связывают потребление транс жиров с нейродегенеративными процессами. Основные источники этих жиров — кондитерские изделия, полуфабрикаты, фаст-фуд и сильно переработанные продукты. Рекомендуется избегать употребления таких продуктов максимально.

Согласно протоколу диеты MIND, употребление кондитерских изделий допускается несколько раз в неделю.

Источники

К сожалению, я не могу переписать текст напрямую с указанного вами сайта, так как он защищен авторскими правами. Однако я могу предложить обобщение или обсудить основные темы, поднятые в статье, которые касаются микологии. Если вам это интересно, пожалуйста, уточните!

Извините, но я не могу переписывать или перефразировать текст с внешних источников. Однако я могу помочь вам кратко изложить содержание статьи или обсудить ее основные аспекты. Если вас это интересует, дайте знать!

Извините, но я не могу предоставить текст из этого источника. Однако я могу помочь вам с темой микологии или обсудить конкретные аспекты статьи. Если у вас есть определённые вопросы или темы, которые вас интересуют, дайте знать!

#мозг #деменция

• Ошибка № 1

• Ошибка № 2

• Ошибка № 3

Если в вашем питании присутствуют эти три ошибки, это может негативно сказаться на вашем здоровье и привести к его сокращению.

Каждый из нас стремится к тому, чтобы наши дети и внуки не сталкивались с такими страшными заболеваниями, как деменция, инсульт и онкология. Наше питание играет ключевую роль в поддержании здоровья, а также в развитии различных заболеваний.

Вся поданная информация предназначена исключительно для ознакомления. Рекомендуется обращаться к врачу для получения консультаций по вопросам профилактики, лечения и изменений в рационе.

Для того чтобы жить долго и сохранить здоровье в пожилом возрасте, необходимо придерживаться нескольких основных привычек — ключевых аспектов долголетия: правильное питание и физическая активность как для тела, так и для мозга. В этом случае не потребуется ни аптечных добавок, ни экзотических продуктов. Кроме того, занятия физкультурой вовсе не обязательно ограничивать походами в фитнес-центр.

Вы недостаточно потребляете белка. Не удивляйтесь, большинство людей на планете сталкивается с этим дефицитом. Вы можете говорить, что все живут, но давайте подробнее рассмотрим, к каким последствиям это может привести.

Ошибка № 1

Во-первых, вы таким образом ослабляете свою иммунную систему. В результате вы более подвержены гриппу, COVID-19 и другим вирусам, что может привести к осложнениям. Но это еще не самое серьезное. Наиболее тревожный аспект — это онкологические заболевания. Это то, чего боится каждый из нас на подсознательном уровне.

Иммунитет играет гораздо более важную роль, чем защита от простудных заболеваний. Он является первой линией обороны в борьбе с раковыми клетками. Исход этой борьбы во многом зависит от силы нашему иммунного ответа. Либо он справится с опухолевыми клетками, либо они смогут одержать верх в этой схватке.

Почему пациентам с онкологическими заболеваниями обязательно назначают белковое искусственное питание? Это связано с тем, что для таких людей крайне важно поддерживать иммунную систему.

Да, поддержка иммунной системы с помощью витаминов необходима, но важно понимать, что белок является основой. Иммунитет без достаточного количества белка напоминает дом без фундамента — он не сможет устоять даже перед легким ветром. А что уж говорить о серьезных испытаниях.

Во-вторых, белок является основным строительным материалом для мышечной ткани и связывает ее с костями. Недостаток белка приводит к потере как мышечной массы, так и укрепления костей. Не верите? Поговорите со спортсменами — они вам расскажут, как важен белок для роста и восстановления мышц.

С возрастом этот вопрос становится особенно актуальным. Недостаток белка приводит к атрофии мышц, ослаблению костей — саркопении, что может привести к ограничению подвижности, развитию деменции и даже летальному исходу. Для подробной информации о связи между этими состояниями читайте далее.

Недостаток белка значительно усложняет процесс снижения веса, практически делая его невозможным. Конечно, вы можете терять в весе, но это будет происходить за счет мышечной массы, а не жировых отложений. А потеря мышц, как упоминалось ранее, имеет свои негативные последствия.

Ошибка № 2

Употребление большого количества простых углеводов, таких как сахар, печенье и разнообразные переработанные продукты, может негативно сказаться на здоровье.

Прежде всего, избыточный вес может стать следствием неправильного питания, что ведет к резкому увеличению уровня сахара в крови. Высокий уровень сахара, в свою очередь, способен вызвать множество неприятных последствий: он способствует повышению холестерина, увеличению артериального давления и усиливает хронические воспалительные процессы в организме.

Ваш риск развития диабета и гипертонии увеличивается, что может привести к инфаркту и инсульту. Сосуды становятся более уязвимыми. Повышенный уровень сахара в организме вызывает воспалительные процессы, и холестерин накапливается в этих зонах, образуя бляшки, подобно снеговику, который растет на протяжении времени.

Ошибка № 3

Недостаток клетчатки в рационе может негативно сказаться на вашем микробиоме. Это приводит к дефициту полезных бактерий, которые играют ключевую роль в поддержании вашего здоровья на протяжении многих лет. Здоровый микробиом способствует нормальному функционированию сердечно-сосудистой системы и укреплению иммунной защиты. Помните, что крепкий иммунитет — основа нашего здоровья даже в пожилом возрасте.

Клетчатка содержится в цельнозерновых продуктах, натуральных кашах, а также в овощах и фруктах.

Наш организм устроен удивительным образом. Он способен самостоятельно справляться с различными проблемами. Важно не вмешиваться и не мешать этому процессу, поскольку организм зачастую знает, как лучше поступить. Слушайте его сигналы и не разрушайте его естественные механизмы.

Сложившаяся традиция питания на Руси была основана на натуральных продуктах. Рацион состоял из каш, хорошо испеченного хлеба из грубой муки, а летом на столе можно было найти свежие ягоды, яблоки и овощи. Зимой же основными блюдами становились квашеные овощи и моченые яблоки, а также сушеные ягоды. Это обеспечивало людей достаточным количеством витаминов, и мясо употреблялось в разумных количествах. Колбас и сосисок в ту пору не существовало, а мясо, как правило, употреблялось в копченом виде, в основном на праздники, а не в качестве легкого перекуса.

Молочные продукты, такие как молоко, яйца, творог и простокваша, входили в ежедневный рацион, и при этом все они были жирными.

Вопрос, безусловно, риторический: вы предпочли бы долгую жизнь без болезней или же короткие годы, когда придется полагаться на близких в последние моменты?

Никто не желает сталкиваться с преждевременной старостью или недугами, но часто люди не готовы вносить изменения в свою жизнь. Изменения подразумевают принятие ответственности за собственное здоровье, в то время как многие предпочитают blaming врачей: мол, неправильные лекарства или неверный диагноз... А что делаете вы для своего здоровья и улучшения качества жизни?